DOSBox -- это эмулятор, полностью воспроизводящий MS-DOS-окружение, со звуком, входными данными устройств, графикой (в том числе имеется поддержка знаменитой карты Gravis Ultrasound) и основными сетевыми настройками. Эмулируемое окружение позволяет запускать многие классические DOS-игры и программы без каких-либо изменений, которые уже просто невозможно запустить на современных ПК и операционных системах. Эмулятор имеет открытый исходный код и доступен для многих систем, в том числе GNU/Linux, Microsoft Windows (в частности, программа работает в Vista 32/64) и Mac OS X.
Установите программу штатными пакетными средствами вашего дистрибутива или скачайте версию для вашей ОС (на данный момент текущей версией является 0.73) со страницы закачки.
Настройку и запуск программы в Windows (включая Vista и Windows7) облегчит графический интерфейс DOSShell, доступный на этой страничке. 
В Linux ручную настройку может заменить DOSBoxGui, но на официальном сайте есть отзывы только о тестировании под Ubuntu 5.10 Breezy Badger. Полный список разрабатываемых графических интерфейсов можно найти здесь.

Краткие сведения по работе с программой классическим методом без графического интерфейса (Linux/Windows)

После установки программы необходимо создать каталог, где будут лежать игры и программы, которые вы хотите запускать, назовём его OLDGAMES. Для DOSBox это будет диск C:\>. Запустив программу, вводим:
MOUNT C C:\OLDGAMES

В случае, если нам нужно смонтировать CD-ROM, а не локальный каталог, вводим:
ZMOUNT D D:\ -t cdrom

После этого, в командной строке появится приглашение Z:\>. Теперь нужно перейти в каталог с играми, который мы смонтировали как диск C. Для этого вводим
C:
Теперь самое время запустить игру. Переходим в один из каталогов с запускаемыми файлами игр и программ, находящимися в вышеуказанном каталоге OLDGAMES, пусть это будет TESTDRIV:
CD TESTDRIV
Запускаем игру. Большинство игр/программ запускаются EXE-файлом, но возможны варианты в виде BAT или COM. В большинстве случаев эти файлы расположены в корневом каталоге с файлами игры. Пусть в нашем случае это будет TDCGA.EXE. Вводим:
TDCGA.EXE
Скриншот, на котором можно посмотреть все вышеописанные действия:
Dosbox2.jpg

Производительность
В случае, если игра/программа "тормозит", есть следующие настройки.
CTRL+F7 -- уменьшает пропуск кадров
CTRL+F8 -- увеличивает пропуск кадров
CTRL+F11 -- уменьшает скорость игры
CTRL+F12 -- увеличивает скорость игры

Конфигурационный файл dosbox.conf
Конфигурационный файл служит в основном для того, чтобы каждый раз при запуске программы DosBox  пользователю не приходилось вручную набирать команды монтирования (описанные выше) и вводить прочие конкретные настройки. Файл создаётся при первом запуске программы с помощью ввода следующей команды в строке DOS:
Z:\> config -wc dosbox.conf

Также в случае нужды для каждой отдельной игры/программы можно создать отдельный конфиг со своими настройками. В зависимости от версии ОС, файл dosbox.conf располагается либо в домашнем каталоге пользователя либо в том же каталоге, что и dosbox.exe. Файл разбит на несколько подсекций, подробно описанных в официальной документации. Собственные настройки пользователя записываются в разделе [autoexec]. Начинаться этот раздел всегда должен с объявления диска С, то есть со строчки монтирования того каталога, который будет служить диском С для программы.

Денис Квашнин писал(а):

У которого?

Хотя вполне присоединяюсь к ответу, данному выше. Программа DosBox служит для запуска и работы DOS-игр и программ. Точно также, как и компьютер в целом служит для запуска игр и программ. Лицензионные они или нет -- ни программа DosBox, ни компьтер за это не отвечает.  С тем же успехом можно поднимать вопрос о лицензионности практически в любом топике, посвящённом любой программе. Чем  в этом смысле отличается именно DosBox -- неясно.